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UMR 950 INRA UCBN : Laboratoire d'Ecophysiologie Végétale, Agronomie & nutritions N.C.S.

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Spécialité "Qualité des Aliments et Innovation Santé"

Le master Biosciences spécialité "Qualité des Aliments et Innovation Santé" est une formation multidisciplinaire dont les objectifs scientifiques sont l'étude des aliments et de leurs effets sur le bien-être et la santé des consommateurs. Ils impliquent d'aborder les aspects microbiologiques, nutritionnels, toxicologiques et fonctionnels des aliments et compléments alimentaires.

Deux Parcours sont proposés :

  •  un Parcours à finalité professionnelle qui vise à former des cadres spécifiquement destinés au secteur agro-alimentaire,
  • un Parcours à finalité recherche qui permet aux étudiants de poursuivre une formation doctorale.

Pour en savoir +