En naviguant sur notre site vous acceptez l'installation et l'utilisation des cookies sur votre ordinateur. En savoir +

Menu Logo Principal Logo Agrocampus Ouest

Internet de l'unité STLO Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Bienvenue à l'unité mixte de recherche Science et technologie du lait et de l'œuf
  • 



UMR Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Bienvenue à l'UMR STLO !

Logo STLO et développé

 
Le laboratoire Science & technologie du lait & de l'œuf (STLO) est l'unité mixte de recherche (UMR) 1253 INRA / AGROCAMPUS OUEST.
Outre son activité principale de recherche, l'UMR est très impliquée dans l’enseignement supérieur et la formation continue.
 
Nos missions sont :

  • développer une expertise publique sur les composants du lait et de l’œuf,
  • augmenter la qualité et la sécurité des produits laitiers fermentés et des ovoproduits et préserver leur biodiversité,
  • former des étudiants de master et de doctorat et favoriser leur insertion,
  • faire bénéficier la société et l’industrie des nouvelles avancées scientifiques.

 >>> En savoir plus 

Suivez nos événements :

Cheese Symposium 2018

Quoi de neuf ?

Toutes les actualités
Festival des Sciences

210 élèves initiés à la science du lait

Partager leurs connaissances, susciter l’envie de comprendre, faire naitre une nouvelle passion ! Voici ce que l’équipe de chercheurs de l’UMR...
Lire la suite
Thèse

3 soutenances de thèse en 3 jours

L’automne est une saison propice aux soutenances de thèse. Le hasard des calendriers fait que cette année trois doctorantes soutiennent leur...
Lire la suite
Logo CIRM-BIA

Le CIRM-BIA double quasiment ses effectifs !

Jusqu’à présent, trois personnes étaient totalement dédiées à l’activité du CIRM-BIA. L’arrivée de deux nouveaux permanents renforce...
Lire la suite
MemPro6

Cap à l’Ouest pour MemPro6

La 6ème édition des congrès MemPro « Intégration des Membranes dans les Procédés » s’est tenue du 7 au 9 juin 2017 à Saint Malo et a...
Lire la suite