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Internet de l'unité STLO Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

UMR Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

2018 - Offres de thèse et Post-doc

Les sujets de thèse et Post-doc en 2018 à l’UMR STLO.
  • Contribution des interactions intra et inter-micelles de caséines à l’organisation des gels laitiers (thèse pourvue)

  

Contact : Thomas Croguennec